La Molinera x Tragabuches

El próximo 19 de marzo, Tragabuches Marbella abre su cocina para un encuentro muy especial en horario de almuerzo junto a La Molinera, un restaurante con raíces profundas en la cocina tradicional y el respeto por el producto. La Molinera destaca por reinterpretar recetas con cariño, donde cada ingrediente y aroma cuentan una historia desde su origen y tradición gallega.

Este encuentro a cuatro manos reúne dos estilos con personalidad propia para crear un menú en el que la tradición y el producto son protagonistas:

- Gilda XL
- Quisquillas con jugo de pimientos de Padrón
- Tomate de invierno y tartar de atún rojo de Almadraba
- Cocido de La Molinera
- Torrija

Una propuesta pensada para disfrutarse con calma alrededor de la mesa y del fuego que define Tragabuches, en una jornada especial para compartir y celebrar la cocina de siempre desde el respeto al producto.